mardi 19 octobre 2010

Quelques champignons comestibles

Les insectes ont déjà pris froid, la pluie est là, c'est l'heure des champignons, et il faut en profiter, car une promenade en forêt c'est toujours agréable, et les champignons, avec un minimum de chance sont très photogéniques.
NB: côté prise de vue, je me suis procuré la revue "Image et Nature" d'Octobre, pour bénéficier des conseils éclairés de Cathy Bernot, mais je n'ai pas encore mis en application tout ce que j'ai appris...(ici le flash utilisé est celui du D300, souvent adouci ou corrigé mais c'est tout!)

Commençons par ceux réputés comestibles, comme les bolets par exemple:


Ci-dessus, le bolet blafard, boletus luridus. Merci Laurent Francini pour l'ID, il s'agit en fait d'un Leccinum griseum



Les deux photos ci-dessus représentent le bolet orangé, ou bolet roux,  leccinum aurantiacum,
photo du haut à l'état naissant, photo du bas plus développé. Il est parmi les comestibles, certains ne mangent pas le pieds... 



 Les deux photos ci-dessus représentent le cèpe de Bordeaux , boletus edulis, qui lui est très réputé. (les loches l'aiment bien aussi et quelquefois même, elles arrivent avant nous!)



Ci-dessus le bolet à pied rouge boletus erythropus. Il est assez effrayant, mais classé comestible, à condition de le bien faire cuire, car il est toxique, si consommé cru, ou même séché...ATTENTION donc !

5 commentaires:

laubaine a dit…

la ceuillette est bonne :)

Dejemonos sorprender a dit…

very pretty these pictures, I love them. a big variety of fungi have there .. I liked this blog has beautiful pictures ..

Monique et Daniel a dit…

Merci Laurent,
Thanks a lot " Dejemonos sorprender", I just spent some time browsing your blog! I like it, we are in autumn here and you display spring flowers !

Laurent Francini a dit…

En guise de bolet blafard, vous avez un Leccinum griseum!!!

Anonyme a dit…

De très belles phtoos sur les champignons :-) tjs agréable de voir des photos d'amateurs d'aussi bonne qualité que des photos de pro! ça me fait penser qu'il faudrait que je fasse une section champignon et autres produits comestibles sur mon site. A bientot je reviendrai de temps à autre voir les news de ton blog.

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