Cette soude est une plante plante halophile; elle a pour caractéristique de résister à la forte teneur en sel du sol, aux embruns salés. Elle est présente sur sol limoneux et inondable sur le littoral Méditerranéen, en bord de mer, et sur toute la côte Atlantique. La Soude arbustive, suaeda vera est très présente dans les marais salants de Guérande, ou ses buissons de 1 m de hauteur servent de repaire et de perchoirs à quantité de passereaux, en particulier les Gorgebleue à miroir (Luscinia svecica), les Traquet motteux (Oenanthe oenanthe) et autres Accenteur mouchet (Prunella modularis).
Couleur de la Soude arbustive, suaeda vera: au printemps vert-bleuté, puis en fin d'été tourne au pourpre, un peu comme la salicorne qui appartient au même ordre, les Caryophyllales.
Autrefois, les cendres de Suaeda vera était recyclées, on en faisait de la soude en les mélangeant à de la chaux, pour obtenir de la Soude caustique, utilisée dans la fabrication du savon.
